こんにちは。スイーツ介護男子です。私のお菓子作りの先生はYouTubeです。
今回も携帯を眺めていたら、美味しそうなものを発見しました！！

ちょうどバレンタインデーも近いので「ガナッシュクッキー」作ってみました。

材料を確認すると、バターにホットケーキミックス（これは万能ですね）、たまごに砂糖（とにかく控えめに）、チョコレート（今回は必須です）、その他は…アーモンドプードル？？って何だろう。

調べたらアーモンドを粉末にしたものなんですね。
今回はきなこを代用しました。

とてもボリューミーなガナッシュクッキー完成！！

肝心なお味はどうでしょうか…ご利用者の方は、ほとんど残さずに食べてくれました。
気を使わせてしまったのかな、皆様ありがとう( ◠‿◠ )

今月のブログ担当職員／Ｎ