年に何度かある特別メニューです。入居者様が楽しみの食事♪今回は、「越前おろしそば」「福井県郷土料理」越前おろしそばは、大根おろしとだしをかけた冷たいおそばで、400年以上前から、福井に伝わる郷土料理です。

越前おろしそばは、福井県民の健康を支える長寿食としても注目されているそうです。
クオーレの入居者様も美味しいと仰りながら召し上がっておられました。

サービス付き高齢者向け住宅　クオーレトーリツ立石 スタッフ　オガちゃん